家常卤鸭最简单三步 卤鸭配方

选鸭子，别选成鸡了卤鸭的第一步，当然是选鸭子啦！别笑，这可是个技术活。你得挑那种肉质紧实、皮薄肉厚的鸭子，千万别买到那种瘦得跟鸡似的。买的时候，记得摸摸鸭子的胸