知了的药用价值 知了的功效与营养价值

知了不只是夏天的噪音制造者

提到知了，很多人脑海里浮现的可能是它们在炎炎夏日里那不绝于耳的“知了知了”声。但其实，这个看似只会制造噪音的小家伙，在中医里可是个宝藏。知了的药用价值可不小，它们不仅能清热解毒，还能治疗一些常见的病症。比如，知了的蜕皮——也就是我们常说的“蝉蜕”——在中药里可是个宝贝疙瘩。蝉蜕有疏风散热、利咽开音的功效，对于那些嗓子不舒服、声音嘶哑的朋友来说，简直是救星。

知了的蜕皮是个宝

别看蝉蜕是知了脱下来的“旧衣服”，它在中医里的地位可不低。蝉蜕性寒味咸，主要功效是清热解毒、利咽开音。对于那些因为上火导致的咽喉肿痛、声音嘶哑，甚至扁桃体发炎的情况，蝉蜕都能派上用场。而且，蝉蜕还能治疗小儿夜啼、惊风等症状，简直是家庭常备的“万能药”。不过呢，虽然蝉蜕好用，但也不能随便乱吃哦！毕竟它性寒，体质虚寒的人还是要慎用。

知了的肉也能吃？

除了蝉蜕，知了本身也是一道美味佳肴。在一些地方，尤其是南方地区，知了的肉可是餐桌上的常客。据说知了的肉质鲜美、营养丰富，富含蛋白质和多种微量元素。不过呢，吃知了可不是件容易的事儿。首先你得抓得到它们（这可不是件容易的事），其次还得处理干净才能下锅烹饪。所以啊，虽然知了的肉好吃又有营养，但要想尝到这口美味，还真得有点儿耐心和技巧才行。