胜记餐饮集团主要负责人

胜记餐饮集团的掌门人，可不是一般人

胜记餐饮集团的负责人，咱们就叫他老李吧，这名字接地气，也符合他那股子亲民劲儿。老李可不是那种高高在上、西装革履的大老板，他更像是你家隔壁那个爱唠嗑的大叔。每天早上，你都能在集团总部看到他穿着一件有点褪色的T恤，脚踩一双运动鞋，手里还端着一杯热腾腾的咖啡，笑呵呵地跟员工打招呼。

老李的“江湖”经验丰富

别看老李现在这么随和，年轻时的他可是个“狠角色”。他从一个小小的厨师做起，一步步爬到了今天的位置。据说他当年在厨房里可是个“火药桶”，谁要是做错了菜，立马就会被他骂得狗血淋头。不过现在的老李已经修炼得炉火纯青了，脾气收敛了不少，但那股子对美食的执着劲儿一点没变。每次新品研发，他都要亲自试吃，不满意就推翻重来，直到做出让他满意的菜品为止。

老李的管理哲学：员工就是家人

老李的管理风格也很特别，他不搞那些花里胡哨的管理制度，反而更像是家里的长辈。他认为员工就是家人，所以集团里没有那么多条条框框的规矩。只要你把工作做好，其他的事情都好说。他还经常组织员工聚餐、旅游什么的，让大家在工作之余也能放松一下。有一次集团年会上，他还亲自上台表演了一段相声，逗得大家哈哈大笑。这样的老板，谁不喜欢呢？

老李的创新精神：不断尝试新花样

虽然胜记餐饮集团已经是个大品牌了，但老李可不满足于现状。他总是想着怎么把品牌做得更好、更有特色。比如最近他就推出了一个“跨界合作”计划，和一些时尚品牌、艺术机构合作推出联名款菜品和周边产品。这种大胆的创新让集团在市场上又火了一把。老李常说：“餐饮行业竞争这么激烈，不创新就得被淘汰！”这话听着有点吓人，但也确实有道理。