学校食堂专项整治自查自纠情况汇报
时事新闻2025-01-19 09:10:34
食堂卫生大扫除,我们不是在搞装修
最近,学校食堂进行了一次大规模的卫生整治行动。你可能以为我们在搞装修,其实不是,我们只是在清理那些平时看不到的角落。比如,冰箱后面那块积了厚厚一层灰的地方,还有那些藏在柜子深处的过期调料。食堂阿姨们拿着抹布和刷子,像侦探一样四处搜寻,把那些“藏匿”已久的污垢一一揪出来。说实话,看到清理出来的垃圾,我们都惊呆了——原来我们平时吃的饭是在这么“复杂”的环境下做出来的!

食材采购大揭秘,我们不是在选美
说到食材采购,这可不是选美比赛。我们可不是看谁长得好看就买谁。食堂的采购团队每天一大早就去市场挑选最新鲜的蔬菜和肉类。他们不仅要货比三家,还得确保每一样食材都符合食品安全标准。有时候为了买到新鲜的鱼,他们得和摊主斗智斗勇——“老板,这鱼是不是刚捞上来的?”“是啊是啊!”“那为什么鱼鳃还是紫色的?”这种对话每天都在上演。不过,最后的结果是值得的——食堂的饭菜质量明显提升了不少。
员工培训大升级,我们不是在开演唱会
为了让食堂的员工们更好地服务大家,学校还组织了一系列的培训活动。这可不是什么演唱会现场,而是实打实的技能提升课程。从食品安全知识到烹饪技巧,再到服务礼仪,员工们学得不亦乐乎。特别是服务礼仪这块,以前可能大家觉得打饭的时候说声“谢谢”就够了,现在可不一样了——微笑、眼神交流、礼貌用语样样不能少。虽然有时候员工们会觉得有点尴尬(毕竟对着一勺菜笑得像朵花似的),但效果还是很明显的:打饭的时候气氛都变得温馨了许多。
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