开便利店的大忌 开个小便利店需要多少资金

别把便利店当成博物馆

便利店老板们，你们是不是有时候觉得自己像个博物馆馆长？货架上那些过期食品就像展览品一样，静静地躺在那里，等待着某个倒霉的顾客不小心买走。拜托，这可不是什么文化遗产展览，这是你的生意啊！过期食品不仅会砸了你的招牌，还可能让你的顾客体验到“食物中毒的艺术”。所以，定期检查货架，该扔的扔，该换的换，别让你的便利店变成“过期食品博物馆”。

别把顾客当冤大头

有些便利店老板总想着“反正顾客也不会注意到价格”，于是就把价格标得比隔壁超市贵个几块钱。你以为顾客都是傻子吗？现在大家手机一扫就能比价，你那点小心思早就被看穿了。再说了，顾客也不是冤大头，谁愿意多花钱买同样的东西？价格公道点，服务好点，顾客自然会回头。不然的话，你的便利店就只能靠那些“冤大头”偶尔光顾了。

别把服务当成可有可无

有些老板觉得便利店嘛，就是卖东西的地方，服务什么的根本不重要。错了！服务可是你的秘密武器。一个微笑、一句问候、一个帮忙提袋子的动作，都能让顾客感受到你的用心。反之，如果你板着脸、爱答不理的，顾客下次肯定绕道走。记住，服务不是可有可无的装饰品，它是你和顾客之间的桥梁。没有这座桥，你的生意就只能在水里泡着了。

别把库存当成谜语

有些老板对库存管理一窍不通，进货全凭感觉。今天觉得这个好卖就多进点，明天觉得那个不好卖就少进点。结果呢？要么是货架空空如也让顾客失望而归，要么是库存积压导致资金周转困难。库存管理可不是猜谜语啊！要学会用数据说话，了解市场需求和销售趋势。不然的话，你的库存就会变成一个永远解不开的谜语了。