丽江10大特色美食 去丽江必吃十大美食

丽江粑粑：古城里的“硬核”早餐

丽江粑粑，这名字听起来就有点“硬核”，实际上它的口感也确实不软。这种用面粉、鸡蛋和糖做成的饼，外皮酥脆，内里却带着一丝丝的甜味。丽江人喜欢把它当作早餐，配上热腾腾的酥油茶，简直是开启一天的“硬核”方式。虽然看起来有点像普通的煎饼果子，但它的味道绝对让你一吃难忘。如果你是个甜食爱好者，那丽江粑粑绝对是你不能错过的美味。

三文鱼火锅：高原上的海鲜盛宴

说到丽江的美食，怎么能少了三文鱼火锅呢？虽然丽江地处高原，离海有点远，但这并不妨碍当地人把新鲜的三文鱼搬上餐桌。三文鱼火锅的特点是汤底清淡，鱼肉鲜嫩，配上各种蔬菜和豆腐，简直是一场高原上的海鲜盛宴。吃的时候记得蘸上特制的酱料，那种鲜美的味道会让你忘记自己其实是在海拔几千米的地方。

腊排骨火锅：腊味与火锅的完美结合

腊排骨火锅是丽江的另一道经典美食。这里的腊排骨经过特殊的腌制工艺，味道浓郁而不腻。火锅的汤底是用腊排骨熬制而成，香气扑鼻。吃的时候可以配上各种蔬菜和豆腐，腊味的咸香与火锅的热辣完美结合，让人欲罢不能。如果你是个重口味爱好者，那这道菜绝对能满足你的味蕾。

鸡豆凉粉：夏日里的清凉解暑神器

在炎热的夏天，来一碗鸡豆凉粉简直是再合适不过了。这种用鸡豆磨成的凉粉，口感滑嫩，配上酸辣的调料汁，清凉解暑又开胃。丽江的鸡豆凉粉还有一个特点就是配料丰富，除了常见的葱花、香菜外，还会加入一些当地的特色调料，让整碗凉粉的味道更加丰富多样。无论是作为正餐还是小吃，鸡豆凉粉都是夏日里的不二选择。

纳西烤鱼：火烤出来的美味

纳西烤鱼是丽江的一道传统美食，鱼肉经过特殊的腌制后用炭火烤制而成。烤好的鱼肉外焦里嫩，香气四溢。吃的时候可以配上一些辣椒面和花椒面，那种麻辣鲜香的味道简直让人停不下来。纳西烤鱼的独特之处还在于它的配料丰富多样，除了常见的葱姜蒜外，还会加入一些当地的特色香料，让整道菜的味道更加独特。

米灌肠：糯米与猪血的美妙融合

米灌肠是丽江的一道传统小吃，主要原料是糯米和猪血。制作时将糯米和猪血混合后灌入猪肠中蒸熟而成。米灌肠的口感软糯香甜，带有淡淡的血香味。吃的时候可以切成片状煎着吃或者直接蒸着吃都可以感受到它独特的风味！虽然听起来有点“重口味”但是一旦你尝试过就会爱上它！尤其是在寒冷的冬天来上一口热乎乎的米灌肠简直不要太幸福！ 当然啦如果你对猪血不太感冒也可以选择其他口味的灌肠哦！ 总之这是一道非常具有地方特色的小吃值得你一试！ 而且价格也非常亲民哦！ 所以下次去丽江千万不要错过这道美味的小吃哦！ 相信我你一定会爱上它的！ 好了以上就是我为大家介绍的几道丽江特色美食希望大家喜欢哦！