炸油条的面怎么和 具体事件始末是怎样？

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只要你家里有面粉，在家就能做出酥脆好吃的大油条。做法还非常的简单，准备500克普通面粉，加一勺盐，倒入半包这个不含铝的脆皮油条粉，先把它搅拌均匀，然后打入一个鸡蛋，再倒入280毫升清水，用筷子搅成面絮，再加入30克食用油。油条面切记不要和面，用揣面的手法踹成光滑的面团，然后分成两个记子，用保鲜膜裹起

都是面和油做的，但下油锅前的面软硬不同，油条的面比较硬，做法也不同，油条微微有点酥脆，耐咀嚼，面筋泡软趴趴的…//@我和你245366033:

居家第三天，昨天晚上发好的面，今天起床直接炸油条，还不错。配方给大家，有空的朋友可以试一试了。面粉500克，鸡蛋一个，食用油40克，盐5克，安琪5克，混合搅匀。清水260克分三次放，面团不能揉，要折叠按压揣面，揣到面团光滑。放冰箱冷藏一晚上，第二天早上提前半小时拿出来，要不太凉炸不起来，切成小段，用

炸油条（附详细操作过程）

今天是居家第二天，早餐来个简单易学的家庭版炸油条[比心][比心][比心]面是昨天晚上发好的，配料如下:1.500g面粉2.5g安琪酵母粉3.5g盐4.1袋牛奶5.1个鸡蛋步骤:面盆中称好500g面粉，加入5g安琪酵母粉，5g盐，一个鸡蛋，慢慢倒入牛奶沿着一个方向搅拌，加少许水活成面团。

油条是怎么做的？需要什么材料？1、准备材料：面粉50克、高筋面粉50克、鸡蛋1个、小苏打3克、盐2克、食用油毫升。2、将面粉、高筋面粉、小苏打、盐、鸡蛋搅拌均匀揉成面团。3、盖上保鲜膜发酵30分钟。4、将面条等分切条。5、锅中加油，油热后适当拉伸面条放入油锅。6、中火炸至金黄蓬松至漂起即

一碗牛肉面s：油条和面用料比例都正确，但是炸出来不蓬松怎么办？

很久很久都没炸油条了，技术却突飞猛进[可爱]：只加了鸡蛋、酵母粉、盐，炸出来还是相当蓬松的（图一）就是炸油条的锅有点小，面剂子进去容易出来难呀[呲牙]

记录一下，第一次自己做油条[烟花]我是昨天晚上十一点多活的面，面里撒入酵母粉，加了一点盐，打入一颗双黄蛋，用温水和（huo）的面，听妈妈说，和炸油条的面要比蒸馒头的面稍微软一些。和好面我在面的表层刷了薄薄的一层油，防止面发了干皮。今天早晨起来，一看面发的好好哦拿出面团在案板上稍微揉了一下，用

用油条配方一样可以炸麻花，家里的锅小所以油条也不可能炸太长，一斤面加一点盐和白糖，酵母粉5克，小苏打2克，面发酵好后面团加菜籽戓玉米油再揉一揉，不喜欢菜油换个油，就是必须面团加油这样才是油条麻花专门用的面团，包子花卷当然不用。