橡胶木做菜板好不好 橡胶木砧板的保养方法

橡胶木做菜板好不好 不管是木制、竹制、橡胶菜板,在使用中都会耗损,掺杂在菜里,而橡胶材质对人体肯定是有伤害的.这个就不用解释了吧?所以建议选用木制或者竹制的菜板,即使有碎屑掺杂在菜里,对人体不会有大的伤害.在正规饭店厨房,每次使用案板后,都应该用菜刀对案板表面刮一下