菜板哪种材质的健康耐用 菜墩子什么木头好

菜板哪种材质的健康耐用 竹和木头的比较健康,但也有个缺点,潮湿后容易发霉,黄曲霉素是至癌凶手.塑料的菜板就是不容易发霉,但容易吃到微量塑料,切好后再洗一下,切湿的东西较好 什么材质的菜板好——木质菜板 木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物.