水果罐头是熟的还是生的

水果罐头是一种经过特殊处理的食品，通常是将新鲜水果经过清洗、去皮、去核等初步处理后，再进行热处理或化学处理，最后密封在罐头中。这种处理方式使得水果罐头既保留了水