老北京扁豆焖面的做法步骤图

扁豆焖面的前世今生这道菜，老北京人都知道，是家常菜中的战斗机。扁豆焖面，听起来简单，做起来却有讲究。扁豆要选那种嫩绿嫩绿的，面条得是手擀的，这样吃起来才有嚼劲。