蒸馒头怎样才能不塌陷不回缩

选对面粉是关键蒸馒头的第一步，得选对面粉。别以为随便抓一把面粉就能蒸出好馒头，那可真是大错特错。你得选那种筋度适中的面粉，太低筋的面粉蒸出来的馒头软趴趴的，像没