小学食堂的员工太难干了

早起晚归，比学生还累

小学食堂的员工们每天天还没亮就得起床，比学生们早到学校，准备一天的食材。他们得洗菜、切菜、煮饭，忙得不可开交。到了中午，学生们排队吃饭的时候，他们还得忙着打饭、收拾桌子，连喝口水的时间都没有。等到学生们都吃完走了，他们还得继续收拾残局，洗碗刷锅，直到下午才能稍微喘口气。晚上放学后，他们还得检查食堂的卫生情况，确保第二天的工作顺利进行。真是比学生还累啊！

食材浪费，心疼又无奈

小学食堂的员工们最头疼的就是食材浪费的问题。每天准备的食物量都是根据学生人数估算的，但总有那么几个调皮的学生不爱吃这不爱吃那，剩饭剩菜一大堆。看着好好的食材被浪费掉，员工们心里那个疼啊！可是又不能强迫学生吃光光，只能无奈地收拾残局。有时候还会遇到一些家长要求特别多的小朋友，今天不吃这个明天不吃那个，搞得员工们都不知道该怎么准备了。真是让人哭笑不得！

突发状况多，应变能力要强

小学食堂的工作可不是一成不变的。有时候突然停电了，厨房里的设备全都停摆了；有时候水管爆了，厨房里一片狼藉；还有时候食材供应出了问题，临时得想办法调整菜单。这些突发状况都需要员工们迅速反应、灵活应对。而且还得保证饭菜的质量和安全卫生标准不降低。真是应变能力要强啊！不然可就麻烦大了！