泡笋的6种家常做法 泡笋怎么做好吃又简单

泡笋，这可是个让人又爱又恨的家伙

泡笋，这东西吧，你说它好吃吧，它确实好吃，脆脆的，酸酸的，特别开胃。但你要说它不好弄吧，它也确实不好弄，一不小心就泡过头了，变得软塌塌的，跟嚼橡皮似的。所以啊，今天咱们就来聊聊泡笋的6种家常做法，让你轻松搞定这个让人又爱又恨的小东西。

第一种做法：简单粗暴的盐水泡笋

这第一种做法啊，特别适合那些懒得动脑筋的人。你只需要把笋切成你喜欢的形状，然后扔进盐水里泡就行了。盐水的比例嘛，大概就是100克笋配5克盐。泡个一两天就能吃了。简单吧？不过要注意啊，别泡太久，不然笋就变得跟海绵似的了。

第二种做法：酸辣泡笋

如果你喜欢吃点辣的、酸的，那这个做法绝对适合你。把笋切成条状或者片状，然后准备点辣椒、醋、糖和盐。把这些调料和笋一起放进密封罐里，摇一摇，晃一晃，让调料均匀地裹在笋上。放个几天就能吃了。酸辣可口，特别下饭！

第三种做法：酱油泡笋

喜欢咸鲜口味的同学看过来！酱油泡笋了解一下？把笋切成块状或者条状，然后用酱油、糖、料酒和姜片腌制一下。腌个一两天就能吃了。酱油的味道渗入到笋里头，吃起来特别有层次感。不过别放太多酱油啊，不然咸得你喝水都解不了渴。

第四种做法：蒜香泡笋

蒜香味的泡笋也挺受欢迎的。把蒜剁成蒜末或者蒜泥，然后和切好的笋一起放进密封罐里头。加点盐、糖和醋调味就行了。蒜香味浓郁得很！不过吃完记得刷牙啊朋友们！不然口气可能会吓跑你的男神女神哦！

第五种做法：蜂蜜柠檬泡笋

这个做法比较清新一点儿哈！适合那些喜欢甜口的朋友们！把柠檬切片挤点柠檬汁出来备用；然后把切好的嫩嫩的小竹子们（就是我们的主角——竹子啦）放进密封罐里头；接着倒入刚才准备好的柠檬汁；再加点蜂蜜进去调味；最后盖上盖子摇一摇晃一晃就OK啦！放冰箱冷藏个两三天就能吃了哦！清清爽爽甜甜蜜蜜哒~ 不过要注意别放太多蜂蜜哈~ 不然会齁甜的哦~ 还有就是柠檬汁也别挤太多哈~ 不然会太酸哒~ 要把握好度才行呢~ 嘿嘿~