炸面泡子做法窍门 怎么炸面泡又软又好吃视频

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“面泡子”是鲁西南地区的一种油炸面包，长期盛行于菏泽，定陶等小范围地区。它的做法：面泡子是温水和面后发面的，然后使劲摔啊，摔啊，摔的那面黄黄的泛着油光就行了。用平地锅一指油炸出来状如一只小灯笼，底是酥的，底上面的面皮膨胀成小灯笼状！菏泽人最早的记忆是麦收时节，家中的女人们和面摔面炸面泡，以此来