烘焙工具清单 蛋糕店的主要设备清单

烘焙工具清单

加烘焙群号91703826

摘炒的烘培工具清单 从10开始都可以选选了,量勺是要的 1.电动打蛋机1个(55元),建议买个品牌的团购也只要80左右有保修 2.保鲜铝箔即锡纸2个(12元),当地有大.

主体:烤箱,小编有写过一篇关于如何选择烤箱的,有兴趣的可以点进去看一下.. 预算大的,可以选三能牌子的,我买的是5.8元一个,也不错.烘焙可备工具:1.饼干模.

蛋糕店的主要设备清单

设备设施 洗手间:马桶及冲水设施,及洗手设施 原料仓:货架、大秤和小秤至少各一.包装仓:货架 更衣室:更衣柜、洗手台(感应水龙头)、自动干手器、消毒洗手液 配料间:工作台、货架,各种规格的周转框、盒、盆、桶等,电子秤 进蛋间:放鸡蛋的托盘作临时存放用.打蛋间:工作台,电子秤 加工区:打面机、蛋糕搅拌机、工作台、冷藏柜、冷冻柜.最好有纯净水供应.如有必要还可以添置分面团的设备.烤盘、烤盘车或烤盘架等 洗碗间:三星池、货架、消毒柜 烘焙区:烤箱、醒发箱、工作台.冷却区:紫外线灯 包装间:工作台,包装封口机、如有需要可以添置土司切片机.紫外线灯 二次更衣室:同更衣室,紫外线灯 成品中转仓:周转框 成品仓:货架

燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元,打蛋机20升恒联1700元,面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元,烤盘厨宝的15元,鲜奶机1700元,蛋糕展示柜制冷的4000元,立式制冷的4000元,工作台不锈钢的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高温纸10元,刮板应该是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荆70元,面包粉红紫荆750元,蛋糕油奥特67元,塔塔粉奥特35元,鲜奶油金钻的12元,吉士粉奥特38元,裱花软膏20元,巧克力戴妃40元,鲜奶精奥特38元.

这个啊,烤箱 醒箱 立式搅面机 卧式搅面机 压片机 碎冰机 打蛋器 蛋糕模具 烤盘 冷藏柜 展示柜 这些因型号和品牌的不同,价格有别,你可以去网上看看单价,然后加起来预算以下,起码也得5万吧 望采纳!

蛋糕店工具清单

烤箱、发酵箱、冷冻柜、打面机、打蛋机、操作台、起酥机、硬面机、还有很多小工具,锯刀、擀面杖、切刀....

材料:鸡蛋 白砂糖 色拉油 低筋面粉 泡打粉 香粉 蛋糕油SP 可可粉 植脂鲜奶油 果膏 巧克力 幕斯粉 色素 裱花袋 花嘴 等等 工具:打蛋机 抹刀 牙刀 面粉筛 等等

打蛋器,搅拌机,烤箱,各类蛋糕慕斯磨具,称,制作小工具:裱花袋裱花嘴,抹刀,转台,零零碎碎的也不少

家庭烘焙必备工具推荐

一、家庭烘焙需要的基本的工具有:1、打蛋器:电动或手动.打发蛋白、蛋黄、黄油,奶油,都不是手动打蛋器一时半会打的出来的.市面上一般的打蛋器即可,不用买.

1. 电子秤: 最小计量单位1g、量程5kg的电子称就能满足我们一般的家庭使用需求了. 2. 量杯&量勺: 在称量液体材料和少量粉类材料是会用到这两种工具.使用时只要.

加烘焙群号91703826

蛋糕店所需设备清单

燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元,打蛋机20升恒联1700元,面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元,烤盘厨宝的15元,鲜奶机1700元,蛋糕展示柜制冷的4000元,立式制冷的4000元,工作台不锈钢的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高温纸10元,刮板应该是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荆70元,面包粉红紫荆750元,蛋糕油奥特67元,塔塔粉奥特35元,鲜奶油金钻的12元,吉士粉奥特38元,裱花软膏20元,巧克力戴妃40元,鲜奶精奥特38元.

设备设施 洗手间:马桶及冲水设施,及洗手设施 原料仓:货架、大秤和小秤至少各一.包装仓:货架 更衣室:更衣柜、洗手台(感应水龙头)、自动干手器、消毒洗手液 配料间:工作台、货架,各种规格的周转框、盒、盆、桶等,电子秤 进蛋间:放鸡蛋的托盘作临时存放用.打蛋间:工作台,电子秤 加工区:打面机、蛋糕搅拌机、工作台、冷藏柜、冷冻柜.最好有纯净水供应.如有必要还可以添置分面团的设备.烤盘、烤盘车或烤盘架等 洗碗间:三星池、货架、消毒柜 烘焙区:烤箱、醒发箱、工作台.冷却区:紫外线灯 包装间:工作台,包装封口机、如有需要可以添置土司切片机.紫外线灯 二次更衣室:同更衣室,紫外线灯 成品中转仓:周转框 成品仓:货架

现烤现卖的烘焙设备不需要很复杂. 首先加工设备包括烤箱、搅拌机(和面包面用的)、打蛋机(做蛋糕用的)醒发箱,小型工作间有这些设备就可以了. 小型搅拌机(打鲜奶用)裱花专用喷笔. 接下来就是成品销售这块了,货品陈列货架或柜台,玻璃展示橱窗、保鲜柜 最后是一些零碎的细节性东西,就不能称其为设备了