挂面要煮多久才熟 煮挂面是开水下还是冷水下

有些人分享了自己的经验，说煮面的时候要加盐和油，这样面会更筋道。还有人说要用冷水煮面，这样面不会粘在一起。这些说法不太一致，有的人说冷水煮面会破坏面的口感，应该用开水煮。我后来才注意到，原来不同的挂面品牌和种类，煮的时间确实不一样。有的挂面包装上会写建议的煮制时间，但也不是所有人都按照这个来。

还有一点让我觉得挺有意思的是，有些人会用筷子夹一下面来判断熟没熟。如果面条中间没有白心了，就说明熟了。但这个方法也不是很准确，因为有的人喜欢吃软一点的，有的人喜欢吃硬一点的。所以即使面条看起来熟了，也可能有人觉得还不够软。

我还看到一些关于挂面营养的说法。有人说挂面煮熟后会流失一些营养成分，所以最好在煮面的水里加点蔬菜或者鸡蛋什么的。这个说法也没有明确的科学依据，只是一些人的经验之谈。

关于挂面要煮多久才熟的问题，网上有很多不同的说法和经验分享。虽然我自己平时煮面也不会太讲究这些细节，但看了这些讨论后，倒是觉得下次可以试试不同的方法，看看哪种更适合自己。毕竟每个人的口味和习惯都不一样嘛。