一块蛋糕的成本是多少 一块蛋糕的成本大概是多少
一块蛋糕的成本是多少
一、市场分析 新鲜食品是现代人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者.只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获.
要多大呢?我在家自己做的8寸的,200g面粉,我买来是2.5kg是10.8元.这样的话,200g应该是0.86元,里面是4个鸡蛋,鸡蛋是3.4一斤,自己估计是6毛一个,就是2.4,糖用了150g,算1元,奶油用了100g,4元.是买的金钻的,本身就甜,因为是网购的,相对便宜,这样的话,再加上点水果,估计在10块钱差不多了!
可以肯定的说,成本绝对比买的贵,因为原料不同,根据你用的原料和蛋糕的种类不同,成本一般在几元到一二十元不等.虽然自己做比较贵,但都是真材实料,吃着也放心. 成本中占的比重比较大的主要是油、糖和鸡蛋,另外还有一些蛋糕要加水果干或者坚果之类的. 一般烤一个一斤的蛋糕30-40分钟就够了.
一块蛋糕的成本大概是多少
一、市场分析 新鲜食品是现代人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者.只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获.
12寸生日蛋糕的成本:蛋糕坯:5元 鲜奶(最好的,半支就足够了):10元 水果:5元 蛋糕盒:3元 蜡烛,盘10个:1元 共计:24元 不包括店面租金,装潢,员工工资. 双层的话,最多差5元就够了!!
可以肯定的说,成本绝对比买的贵,因为原料不同,根据你用的原料和蛋糕的种类不同,成本一般在几元到一二十元不等.虽然自己做比较贵,但都是真材实料,吃着也放心. 成本中占的比重比较大的主要是油、糖和鸡蛋,另外还有一些蛋糕要加水果干或者坚果之类的. 一般烤一个一斤的蛋糕30-40分钟就够了.
动物奶油蛋糕12寸多钱
150-300左右,除了奶油还要考虑水果和蛋糕胚的种类,新鲜水果的要贵一些,水果罐头的便宜点.蛋糕胚有海绵胚、戚风胚、香草胚、抹茶胚、巧克力胚(不是加可可粉的戚风胚,是真的有巧克力的)、慕斯胚等,价格不一,基本上越往后的越贵.最普通的海绵水果胚如果店家搞促销的话,最低大约在120左右吧,价格再低的用什么材料我都不敢想象了……总之给孩子吃的东西不要单纯的看价格,关键是健康卫生,毕竟一年只有一次的生日,多花点钱给孩子买个好点的蛋糕还是值得的.
蛋糕常见的价钱.不同蛋糕价格不同:8寸的蛋糕就是5磅左右的价格在700-900之间;10寸的蛋糕是8磅左右价格在1千-2千左右不等;12寸的蛋糕是在12磅左右价格字在1500-3000左右不等.
1.烤蛋糕要根据蛋糕的大小类别来决定温度和时间,小的蛋糕应用高温而短的烤烘烤时间;大而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤时间.2.模型烤的蛋糕重量在100g 以下,需.
蛋糕成本价和销售价
一、市场分析 新鲜食品是现代人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者.只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获.
可以肯定的说,成本绝对比买的贵,因为原料不同,根据你用的原料和蛋糕的种类不同,成本一般在几元到一二十元不等.虽然自己做比较贵,但都是真材实料,吃着也放心. 成本中占的比重比较大的主要是油、糖和鸡蛋,另外还有一些蛋糕要加水果干或者坚果之类的. 一般烤一个一斤的蛋糕30-40分钟就够了.
要多大呢?我在家自己做的8寸的,200g面粉,我买来是2.5kg是10.8元.这样的话,200g应该是0.86元,里面是4个鸡蛋,鸡蛋是3.4一斤,自己估计是6毛一个,就是2.4,糖用了150g,算1元,奶油用了100g,4元.是买的金钻的,本身就甜,因为是网购的,相对便宜,这样的话,再加上点水果,估计在10块钱差不多了!
八寸动物奶油蛋糕成本
如果只是外面裹一层的话,最少得要150-200g,如果要切开来,还要加水果的话,300g吧,主要看你做什么样的蛋糕了,而且一般来讲,方子里都应该有淡奶油的量啊.
生日蛋糕的利润是非常高的,一个8寸的蛋糕坯最多用5个鸡蛋,再加上面粉、糖、植物油等原料,价格不超过8元钱,表面的奶油多数蛋糕店是用植物奶油,1升大概20元,能做2-3个8寸蛋糕,也就是一个蛋糕奶油成本不超过10元,如果用动物奶油就贵一些,也不超过25元,另外加上一些水果和巧克力之类的装饰,还有包装盒,总的材料成本不超过50元,材料普通的20-30元就能做出来.
你这个问的是门店购买还是材料费,如果是门店购买的话至少需要80-120不等,具体还得看造型,如果自己做的话大概需要一半就差不多了.
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